|
उत्पाद विवरण:
|
| दिखावट: | सफेद या पीले रंग का पाउडर | उत्पाद का नाम: | सीएमसी कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज |
|---|---|---|---|
| कच्चा माल: | परिष्कृत कपास | समारोह: | thickener, पायसीकारकों, फिल्म-पूर्व, बांधने की मशीन, फैलाने वाले एजेंट |
| आवेदन: | रोटी, केक, पेय, पाई | कैस: | 9004-32-4 |
| प्रमुखता देना: | ब्रेड सीएमसी कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़,ब्रेड कैस नंबर 9004 3 24,ईमानदार 25kgs बैग सीएमसी कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ |
||
Carboxymethyl सेलूलोज़ खाद्य ग्रेड CMC खाद्य additive E466 मिनट।99.5%
【परिचय】
नाम: Carboxymethyl Cellulose
संक्षिप्तिकरण: सीएमसी
आणविक सूत्र: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa
१। विशेषताएँ:
Carboxymethyl cellulose (CMC) या सेल्युलोज गम carboxymethyl groups (-CH2-COOH) के साथ एक सेल्यूलोज व्युत्पन्न है जो ग्लूकोपाइप्रोपेनिक मोनोमर्स के कुछ हाइड्रॉक्सिल समूहों से जुड़ा होता है जो सेल्यूलोज रीढ़ बनाते हैं।इसका उपयोग अक्सर इसके सोडियम नमक, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज के रूप में किया जाता है।इसका विपणन एसई टाइलोज के एक पंजीकृत ट्रेडमार्क टायल्स के नाम से किया जाता था।कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (सीएमसी) सफेद या पीले रंग का पाउडर होता है जो गंधहीन, बेस्वाद और गैर विषैले होता है।इसमें हाइग्रोस्कोपिसिटी है और पानी में घुलनशील तरल बनाने के लिए घुलनशील है।यह एक पोलियोनिक इलेक्ट्रोलाइट है और किण्वित नहीं है।इसमें अच्छी गर्मी-स्थिरता है।नमक और फिल्म बनाने वाली संपत्ति का प्रतिरोध।यह वसा और तेल के लिए एक मजबूत पायसीकारकों है।
2. खाद्य उद्योग में आवेदन
Carboxymethyl Cellulose CMC सेलूलोज़ गम में थोड़े समय के लिए उबलने, ठंड और यहां तक कि सबफ्रीजिंग तापमान का सामना करने की क्षमता होती है, जिससे यह विशेष खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के दौरान एक उपयोगी अतिरिक्त हो सकता है।यह एक गाढ़ा, जल अनुरक्षक, पायसीकारकों, स्टेबलाइजर, सुरक्षात्मक कोलाइड, सस्पेंडिंग एजेंट, गेलिंग एजेंट और फ्लो कंट्रोल एजेंट के रूप में कार्य करता है।इसका उपयोग फिल्म बनाने और बाध्यकारी एजेंट के रूप में भी किया जाता है।
यदि सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज को जाम और क्रीम में मिलाया जाता है, तो स्मीयरिंग संपत्ति में सुधार किया जा सकता है।इसके अलावा, फलों, सब्जियों और अंडों के संरक्षण के लिए सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।2% -3% सोडियम कार्बोक्जिमिथाइल सेलुलोज समाधान युक्त कार्बोक्जेनबेजेट का उपयोग फलों और सब्जियों के लेप और सुखाने में किया जा सकता है, ताकि स्वाद और फफूंदी को बरकरार रखा जा सके, संरक्षण प्रभाव के साथ।इसमें पानी को अवशोषित करने के बाद मजबूत सूजन संपत्ति होती है, लेकिन यह पचाने में आसान नहीं है, इसलिए बिस्कुट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और आहार भोजन के रूप में कार्य कर सकता है।इसमें स्थिरीकरण गुण होता है, इसलिए बीयर में फोम स्टेबलाइजर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।इसमें चिपचिपापन, स्थिरता और सुरक्षात्मक कोलाइड गुण भी होता है, इत्यादि का उपयोग आइसक्रीम में वाटर रिटेंशन और ऊतक को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन प्रभाव तब बेहतर हो सकता है जब इसे गाढ़ा करने के लिए सोडियम एल्गिनेट के साथ प्रयोग किया जाता है।इसके अलावा, यह ऐसे ठोस एजेंटों के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है जैसे पाउडर वसा और मसाले।
3. कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ की विशिष्टता
|
प्रकार विशिष्टता |
FM6 | एफएच 6 | FVH6 | FM9 | एफएच 9 | एफएच 9-ए | FVH9 |
| प्रतिस्थापन की डिग्री (डीएस) | ≥0.60 | ≥0.60 | ≥0.60 | ≥0.90 | ≥0.90 | ≥0.90 | ≥0.90 |
|
चिपचिपाहट (2% पानी में) समाधान), एम.पी.ए. |
300-800 रु | 800-1200 रु | 1500-2200 रु | 300-800 रु | 800-1200 रु | 1500-2200 रु | 1500-2200 रु |
| PH | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| नमी,% | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| क्लोराइड (Cl -),% | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 |
| भारी धातु (Pb के रूप में),% | 150.0015 | 150.0015 | 150.0015 | 150.0015 | 150.0015 | 150.0015 | 150.0015 |
| लोहा (Fe के रूप में),% | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 |
| आर्सेनिक (As As),% | 20.0002 | 20.0002 | 20.0002 | 20.0002 | 20.0002 | 20.0002 | 20.0002 |
| पवित्रता | उपयोगकर्ता की मांग के अनुसार | ||||||
【पैकेजिंग】
उत्पाद को पॉलीथीन बैग में मिश्रित पेपर बैग में पैक किया गया है।शुद्ध वजन 25 किलो / बैग है।
कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज को मूल बैग में रखा जाना चाहिए और गर्मी के स्रोत से दूर सूखी और साफ जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए और अन्य रसायनों के साथ नहीं डाला जाना चाहिए।
【परिवहन तथा भंडारण】
पानी के लिए उत्पाद का प्रत्यक्ष जोड़ गांठ के गठन का कारण बनता है।व्यक्तिगत पाउडर कणों के अधूरे गीलेपन से परिणाम में गिरावट।पानी के संपर्क में केवल पाउडर घुलता है और गठित जिलेटिनस झिल्ली शेष पाउडर को घुलने से रोकता है, जिससे विघटन समय में देरी होती है।गांठ बनाए बिना विघटन के लिए निम्नलिखित तीन तरीकों की सिफारिश की जाती है।सबसे सुविधाजनक तरीका आपके आवेदन के उद्देश्य के अनुसार चुना जाना चाहिए।
】 एफ एंड क्यू】
प्रश्न: आप ट्रेडिंग कंपनी या निर्माता हैं?
एक: हम कारखाने हैं।
प्रश्न: क्या आप नमूने प्रदान करते हैं?क्या यह मुफ्त या अतिरिक्त है?
एक: हाँ, हम 200g मुक्त नमूना पेश कर सकता है।
क्यू: कब तक अपने प्रसव के लिए समय है?
एक: आम तौर पर यह 7-10 दिनों के भुगतान प्राप्त करने के बाद है।
प्रश्न: आपके भुगतान की शर्तें क्या है?
एक: भुगतान :1000USD, अग्रिम में 100%।
भुगतान% 1000USD, टी / टी (अग्रिम में 30% और बी / एल कॉपी के खिलाफ संतुलन) या विलाप में एल / सी।
प्रश्न: आपके ग्राहक मुख्य रूप से किन क्षेत्रों में वितरित किए जाते हैं?
एक: एशिया, यूरोप, अमेरिका, ओशिनिया और अफ्रीका
